【老舗割烹】旬の食材と職人技が光る日本料理店のM&A・譲渡

飲食店・美容

【老舗割烹】旬の食材と職人技が光る日本料理店

案件ID：2485公開日：2024年12月13日

• 売上高

  5000万円〜1億円

• 営業利益

  〜1000万円

• 譲渡希望価格

  7,000万円以上

• エリア

  静岡県

• 交渉対象

  法人

財務情報

• 会計年度

  総資産額

  負債額

• 2023年

  5000万円〜1億円

  〜1000万円

• 売上

  営業利益

  譲渡希望価格

• 5000万円〜1億円

  〜1000万円

  7,000万円以上

案件概要

エリア

中部・北陸

従業員数

10人以下

譲渡対象資産

法人（株式）

譲渡理由

後継者不在（事業承継）

譲渡理由(補足)

譲渡希望時期

3ヶ月以内

ビジネスモデル

事業概要

静岡県にて複数店舗展開する老舗日本料理店

事業詳細

職人の技と四季折々の新鮮な食材が楽しめる老舗日本料理店で、様々なシーンで利用されています。

顧客

個人

強み・差別化ポイント

・高級趣向の老舗割烹として一定の知名度を有し、創業初期からのリピーター客も多い
・借入金は役員借入金のみで、金融機関からの借入は無し
・県内に複数店舗を展開し、全店舗の譲渡を検討

補足情報

コロナ後は業績回復傾向。
直近期は黒字化を果たし、コロナ前の水準まで戻りつつあります。

その他案件情報

事業譲渡・事業承継に際して何を最も重視しますか？

譲渡・売却時期

自社の一番の魅力は何ですか？

ブランド

他社への譲渡後、社長の交代等により現状の売上維持が難しくなると考えられますか？

いいえ

事業譲渡・事業承継後も経営に関与したいですか？

いいえ

今までに法令違反の指摘や業務是正の勧告等を受けたことはありますか？

いいえ

これまでに税務署から重加算税または過少申告加算税など指摘をうけたことはありますか？

いいえ

貴社の構成員・株主・重要な取引先に反社会的な組織・人物はいますか？

いいえ