飲食店のM&A事例【東京都】

留学中に再認識した「和」の魅力を発信すべく、2022年に創業した「たばねのし」は、直感とスピード感を武器に、抹茶文化を愛するお客様に支えられ急成長を遂げました。事業拡大を模索する中でM&Aという選択肢に出会い、私たちが何より重視したのは、これまで大切に育ててきたブランド価値を尊重し、想いに共感していただけるパートナーとの出会いでした。ダイコク電機様の経営陣の皆様は非常に誠実で、面談時に「この方たちとなら安心して未来を託せる」と直感したことが決め手となりました。今後は同社の強固な基盤を活かし、クレープの枠を超えた新たな和のビジネスにも挑戦しながら、共にワクワクする未来を創り上げていきたいと考えています。

今回のM&A仲介にあたり、一番印象に残っているのはSHUNRI様の「若き決断力」です。一般的に譲渡をご検討されるオーナー様の中では非常にお若く、そのレスポンスの速さや細やかな仕事ぶりには、担当者である私が何度も助けられる場面がありました。成約までの道のりは決して平坦ではなく、幾多の困難もありました。しかし、タイトなスケジュールを一度も遅らせることなく走り抜いてくださったダイコク電機様の真摯な姿勢と、両社の強い信頼関係がこの縁を結んだのだと感じています。成約式の日、すべてをやり遂げた皆様の晴れやかな笑顔と、ホッとしたような安心感に満ちた表情を拝見し、胸が熱くなりました。「たばねのし」が国内外へ広がり、さらなる進化を遂げる日を心から楽しみにしております。両社の輝かしい未来を祈念いたします。